Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea Vest (Timiș) a efectuat astăzi, 13 martie, un control operativ la fabrica SC DIVA SRL, de pe Calea Buziașului Nr 122, dezvăluind abateri grave în procesul de producție.
Abateri constatate:
– operatorul economic desfășoară activitate de fabricare a painii, prajituri, produse proaspete de patiserie, produse zaharoase, fiind identificate utilaje neigienizate corespunzător, cu depuneri si resturi alimentare vechi, întărite, tăvi înnegrite de arsură cu depuneri consistente de grăsimi alimentare arse, resturi alimentare de la alte specialități de produse, foi de copt refolosite, arse, rupte.
– un perete despărțitor de zona de producție, față de zona destinată producerii-coacerii lipii prezenta spărtură nefinisată, lucrare neterminată.
– încaperea de producție lipii era improprie desfășurării activității, pereții prezentand exfoliere a vopselei, paviment deteriorat, spart, lipsă sită protecție împotriva insectelor la geam, acesta fiind larg deschis, pe banda transportatoare produsele fiind expuse.
– în spațiul de producție existau 2 dospitoare, în interiorul acestora, rama din PVC prezentând zone întinse de igrasie, iar ușa de acces din inox prezenta murdărie.
– camera frigorifică neigienizată, în aceasta existând păstrate atât produse conforme cât și produse neconforme, aluat neconform, materii prime în afara datei limită de consum (expirate), unele fără informare.
– a fost constatată informare incorectă și incompletă cu privire la ingrediente, conținut alergen, neconcordanțe între fișa de producție și etichetarea produsului.
Sancțiuni aplicate:
- 3 amenzi contravenționale în valoare totală de 11.000 lei.
Măsuri dispuse:
- Oprirea temporară a producției până la remedierea deficiențelor.
- Oprirea definitivă de la comercializare a aproximativ 90 kg de produse neconforme.
Societatea DIVA SRL, înființată în 1992, se prezenta drept producător de panificație și patiserie cu o gamă diversificată de produse. În ciuda imaginii pozitive prezentate pe site-ul oficial, fabrica Diva din Timișoara a fost sancționată pentru nereguli grave în procesul de producție, controlul dezvăluind deficiențe majore de igienă și informare greșită cu privire la produse.
