Controlul operativ desfășurat ieri, 21 februarie 2024, de comisarii de la Comisariatul Regional Pentru Protectia Consumatorilor (CRPC) Vest în centrul logistic (depozit) al SC UNICARM SRL din Orțișoara, a relevat numeroase abateri grave în manipularea și comercializarea produselor alimentare.
Abateri constatate de inspectori:
- Ruperea lanțului de frig: Produse alimentare din carne de porc, congelate, identificate în vitrinele frigorifice, au fost transportate de la depozitul din Vetis cu o mașină care nu a asigurat temperatura optimă, între 2-4 grade Celsius, întrerupându-se astfel lanțul frig.
- Igienă necorespunzătoare și practici comerciale incorecte: Vitrinele frigorifice erau neigenizate, rupte, deteriorate, cu acumulare excesivă de gheață, iar produsele alimentare congelate preambalate individual prezentau conținutul afectat de decongelări și recongelări ulterioare, nerespectând temperatura de depozitare, păstrare și transport. De asemenea, au fost identificate practici comerciale înșelătoare legate de informarea consumatorilor privind cantitatea netă a produselor.
- Nerespectarea standardelor de calitate și etichetare: Au fost indetificate practici comerciale incorecte prin acțiuni înșelătoare cât și prin omisiuni înșelătoare. În urma verificărilor efectuate asupra corectitudinii informării consumatorilor privitor la cantitatea netă declarată s-a constatat faptul că la Brânza topită cu smântână la 140 g la Brânza topită cu ardei – 140 g, Brânza topită cu verdeață – 140 g și Brânză topită cu verdeață plasă – 140g după ce s-au cântărit produsele s-a constatat că produsele cu tot cu ambalajul de carton au o cantitate de 150g, ambalajul din carton are 20 de grame, iar cele 8 triunghiuri cu tot cu ambalajul din folie aveau 130g, fiind sub gramajul declarat. De asemnea s-au identificat produse alimentare marca UNICARM cașcaval și preparate din carne fără a se menționa cantitatea netă. Consumatorii fiind induși în eroare prin omisiune înselătoare. S-a identificat sare gemă neiodată depozitată pentru comercializare, iar unele specialități expuse ca masă caldă aveau temperaturi sub cele reglementate.
Sancțiuni și măsuri dispuse:
- Au fost aplicate 7 amenzi contravenționale în valoare totală de 63.000 lei și 4 avertismente.
- Măsuri complementare: Oprirea definitivă de la comercializare a peste 2720 kg de produse neconforme și încetarea practicilor comerciale incorecte.
Reprezentanții CRPC Vest au comunicat aceste constatări și sancțiuni, subliniind necesitatea respectării riguroase a normelor de igienă și calitate în industria alimentară.























Recomand sa se faca mai des ,verificari !
Este inimaginabil ce practici de comercializare a carnii au , precum si injectarea carnii, cu apa.
La 1 kg de carne 100- 150 gr = 100 150 ml apa.