Aromele autentice ale României străbat hotarele pentru cea de-a 88-a ediție a expoziției „Săptămâna Verde 2024” de la Berlin, iar Pita de Pecica se remarcă în mod special, fiind în centrul atenției.
Pita de Pecica, Delicatesa cu Indicație Geografică Protejată
Pita de Pecica, recunoscută prin Indicație Geografică Protejată la nivel european, este prezentată cu mândrie în cadrul standului Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Împreună cu alte produse expuse, Pita de Pecica își păstrează autenticitatea specifică regiunii.
Standul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale
La standul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale de la Berlin, Pita de Pecica se împarte cu alte produse renumite precum Magiun de prune Topoloveni, Salam de Sibiu, Telemea de Ibănești și Cârnați de Pleșcoi. Standul devine astfel ca o fereastră deschisă către gastronomia autentică românească.
Vizitatorii sunt invitați să experimenteze gustul autentic al României prin degustări de produse cu Indicație Geografică Protejată, iar Pita de Pecica devine astfel ambasadorul unei tradiții gastronomice bogate.
„Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale își propune să promoveze și să ofere spre degustare mostre din produse înregistrate pe scheme de calitate europene sau în curs de înregistrare, respectiv Magiun de prune Topoloveni –IGP, Salam de Sibiu –IGP, Telemea de Ibăneşti – DOP, Scrumbie de Dunăre afumată – IGP, Cârnaţi de Pleşcoi – IGP, Telemea de Sibiu – IGP, Caşcaval de Săveni – IGP, Salată cu icre de știucă de Tulcea – IGP, Salată tradițională cu icre de crap – STG, Plăcintă dobrogeană – IGP, Pită de Pecica – IGP, din categoria băuturilor spirtoase Indicație Geografică – Pălincă și Țuică Zetea de Medieșul Aurit, precum și produse înregistrate pe scheme de calitate naționale”, au declarat reprezentanții Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale.
„Săptămâna Verde 2024”, O Oportunitate pentru Produsele Locale
Expoziția „Săptămâna Verde 2024” reprezintă o oportunitate valoroasă pentru producătorii locali să-și promoveze și să-și valorifice produsele. Și cu ajutorul Pitei de Pecica, România aduce în fața publicului german autenticitatea și diversitatea gastronomiei de la noi.
„De asemenea, printre produsele româneşti ce vor fi expuse la ediția 2024 a expoziției ”Săptămâna Verde” se vor regăsi și cele care sunt în proces de înregistrare pe un sistem de calitate european, precum: Babic de Buzău pentru dobândirea IGP, Batog deltaic de sturion pentru dobândirea IGP, Sardeluță marinată pentru dobândirea STG, dar și produse care vor urma etapele înregistrării pe un sistem de calitate european: cârnați din topor din Vâlcea, carne afumată la garniță din Vâlcea, brânză în coajă de brad de Bran, plăcintă întinsă de Pecica-Turnu, salam de Nădlac, brânză frământată de Teaca, ghiudem, batog de crap argintiu și de somn, pastramă de crap argintiu și de somn, zacuscă cu pește și diferite sortimente de siropuri, gemuri sau dulcețuri de fructe, produse de panificație și patiserie (cozonaci, cornulețe cu gem, eugenie, cereale expandate, făină etc.), produse din carne de pui, diverse sortimente de miere, alte produse ale stupului, sortimente de uleiuri presate la rece. Din categoria băuturilor spirtoase, România va oferi spre degustare pălincă și țuică precum şi vin alb şi roşu. Mere și prune afumate de Vrancea vor putea fi, de asemenea, degustate de vizitatori”, au mai precizat reprezentanții Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale.
