Nu pot să spun că sunt un specialist în alcooluri, cum era Ostap Bender, care cunoștea 150 de rețete de samagon, din cartofi, de grâu, de caise, de orz, de dud, din cașă de hrişcă sau chiar dintr-un taburet obișnuit, „taburetovka.
Dar de-a lungul vieții am lucrat în câteva locuri interesante — vreo 15 ani pe șantierele patriei, ba chiar și ca docher în Portul Constanța — și am mai făcut și armata la o unitate de geniu (unde nu erau încorporate genii, ci mai degrabă persoane cu antecedente penale sau social-politice), iar în aceste locuri se puteau învăța tot felul de lucruri folositoare în viață.
Cu toate acestea nu am auzit niciodată, în toate acele locuri, despre „țuica de electrozi”.
De fapt, sunt sigur că această băutură este o invenție a presei sau a serialelor românești de foarte proastă calitate de la televiziunii postrevoluționare.
Din punct de vedere chimic, învelișul unui electrod de sudură conține silicați, carbonați, feromangan și alte minerale. Acestea nu conțin alcool și nici zaharuri care să poată fermenta.
Poți să-l fierbi și în apă sfințită și tot nu vei obține nici un strop de băutură.
Chiar și citind articolul de mai jos, putem constata că așa ceva nu prea avea cum să existe, pentru că, pe de o parte, ni se spune că era preparată din substanța folosită la confecționarea electrozilor de sudură, iar pe de altă parte ni se spune că putea fi cumpărată cu 11 lei / 500 ml.
Am auzit de țuică de pufoaică (asta chiar se făcea, poate se mai face și acum, nu vreți să cunoașteți procesul), de țuică din cartofi, din porumb (de fapt majoritatea băuturilor spirtoase se fac din porumb) iar în armată am întâlnit și cea mai exotică băutură (pe care, precizez că nu am gustat-o, la fel cum nu am gustat nici majoritatea celorlalte băuturi pe care le pomenesc în acest text): un fel de lichior preparat din soluție pentru frecție Carmol sau Diana amestecată cu niște pastile de tuse care aveau un gust de mentă și camfor.
Dar…
La un moment dat, pe când eram gestionar pe un șantier, iar una dintre sarcinile mele de serviciu era să controlez ce se află în camionul care îi ducea acasă pe muncitorii noștri din Bihor — deoarece aceștia aveau tendința să ducă acasă tot ce se putea desprinde, demonta, desfăcea sau subtiliza de pe șantier — am constatat că acel camion era plin cu sticle de alcool sanitar.
Eu știam că așa ceva se folosește pentru dezinfectarea rănilor, nu pentru alinarea dorului de casă, așa că, văzând cantitatea din camion — era vorba de câteva lăzi bune — i-am întrebat pentru ce au nevoie de atâta spirt.
Răspunsul a fost scurt, calm și perfect lămuritor:
— Facem pălincă.
După ce muncitorii s-au întors, l-am întrebat pe unul dintre ei cum se poate obține pălincă din alcool sanitar.
Mi-a explicat procesul care era foarte simplu: alcoolul sanitar era filtrat prin felii de pâine neagră, pentru a-și pierde culoarea aceea albastră (de aici probabil provine și legenda cu „țuica din electrozi”, despre care se spune în articolul de jos că era albastră), iar ceea ce rezulta era… pălinca ce ajungea apoi pe piață la un preț destul de pipărat.
Produsul putea fi chiar îmbunătățit: dacă i se adăuga zahăr ars, se obținea „coniac”.
O altă variantă de coniac, de o calitate considerată superioară, se obținea din alcool etilic de 98 de grade, furat de la întreprinderea Solventul, amestecat cu un colorant produs de chimiștii de acolo.
Evident, și prețul era mai mare. Calitatea costă.
Un alt produs interesant pe care l-am întâlnit a fost „țuica de nuntă”.
La un moment dat, am participat, în calitate de — să spunem — disc-jockey, la o nuntă într-un sat aflat undeva pe lângă Oradea.
Pe masă, în fața fiecărui invitat, era câte o sticluță de 250 ml cu țuică.
Am gustat. Era foarte tare, ardea gâtul.
După un timp, am mai gustat.
Apoi am gustat din nou.
Pentru că nu eram obișnuit cu consumul de alcool, la trei degustări din acestea ar fi trebuit să fiu criță.
Dar, interesant, acea țuică nu avea absolut niciun efect asupra mea.
Mai târziu am aflat și secretul.
Se amestecă puțină țuică, pentru aromă, cu multă apă.
După care toată combinația se drege cu ardei iute, pentru „tărie”.
În felul acesta se obțin mai multe avantaje: în primul rând, musafirii nu vor comenta că le-ai dat o băutură prea slabă, în al doilea rând faci economie, iar în al treilea rând nici nu se apucă nuntașii să se păruiască între ei înainte de sarmale.
Și, nu în ultimul rând, tot de la acei „specialiști” am aflat și secretul „mărgelelor” din pălincă sau din țuicile foarte tari.
Alcoolul nu face mărgele, adică spumă, decât dacă conține gaz dizolvat (de exemplu berea sau șampania) sau dacă este contaminat cu alte substanțe.
Dar, pentru ca toată lumea să fie satisfăcută că legendele populare se adeveresc, în alcool se amestecă puțin detergent.
Și astfel, minunea se produce: pălinca face „mărgele”.
Nu în ultimul rând, trebuie menționat că în România pre-revoluționară se găsea alcool cât doreai.
Doar că nu se distribuia gratuit și de aceea cetățenii căutau alternative mai ieftine, mai ales că în multe cazuri cantitatea consumată era destul de mare.
Magazinele și restaurantele Comerțului de Stat ofereau tot felul de alcoluri, de la Rachiu superior (așa numitul „Monopol”, care se consuma de obicei amestecat cu sirop) sau tot felul de țuici (ochii lui Dobrin, pentru că aveau pe etichetă două prune albastre), mai multe mărci de coniac, multe sortimente de liquer, până la șampanii și băuturi mai exotice. La acestea se adăuga un sortiment destul de diversificat de băuturi importate.
Se făcea chiar și whisky românesc, „Veritas” sau gin românesc, „Covagin”.
De altfel, atunci când în Timișoara s-au spart vitrinele magazinelor „Alimentara” cei care au pătruns acolo nu au găsit salamuri sau șunci, nici pâine, nici dulciuri, nici, Doamne ferește, portocale, dar i-am văzut scoțând prin vitrina spartă lăzi cu șampanie și alte băuturi.
***
Trump: Vreau să confisc petrolul Iranului
Președintele american Trump a declarat că vrea să „confiște petrolul iranian”, iar Washingtonul ar putea prelua controlul asupra insulei Kharg, care este esențială pentru exporturile de petrol iranian. „Sincer, îmi place cel mai mult opțiunea de a lua petrolul iranian, dar unii oameni proști din Statele Unite spun: «De ce faceți asta?» Dar sunt oameni […]
SUA fierbe: milioane de oameni protestează în toate cele 50 de state împotriva lui Donald Trump
Sâmbătă, peste opt milioane de cetățeni au ieșit în stradă în cadrul manifestațiilor intitulate „Fără Regi”, îndreptate împotriva administrației conduse de Donald Trump. Potrivit datelor furnizate de organizatori pentru presa din SUA, mișcarea a mobilizat zeci de grupuri și activiști democrați în peste 3.300 de locații din toate cele 50 de state americane, scopul fiind condamnarea „autoritarismului” atribuit liderului de la Casa Albă.
Mii de oameni au format din corpurile lor un mesaj uriaș anti-Trump pe o plajă din California
Mii de oameni s-au adunat sâmbătă pe Ocean Beach din San Francisco pentru a forma un mesaj uriaș, potrivit KTVU Fox 2.
Mesajul realizat cu ajutorul corpurilor s-a întins pe câteva sute de metri. Din aer s-a putut citi „Trump must go now” (Trump trebuie să plece acum n.r.)
„Nu credea că va trebui să mă pupe-n fund”.
Președintele american Donald Trump l-a invocat pe prințul moștenitor saudit Mohammed bin Salman (MBS), într-un discurs susținut vineri la Miami, în cadrul Forumului de Investiții FII Priority, organizat de Arabia Saudită
Un menținător al păcii a fost ucis de un proiectil în Liban, afirmă ONU
Menținătorul păcii făcea parte din Forța Interimară a Națiunilor Unite în Liban (UNIFIL) când a fost ucis de explozia unui proiectil în apropiere de Adchit Al Qusayr, în sudul Libanului.
Incidentul a avut loc în aceeași zi în care Benjamin Netanyahu a anunțat că va extinde operațiunile terestre israeliene în zonă.
Un alt menținător al păcii se află în prezent în spital, cu răni grave, a precizat UNIFIL.
Financial Times: Economia de rezistență a Iranului
Iranul, în mijlocul războiului său cu SUA și Israelul, a implementat un model de „economie de rezistență” construit pe parcursul a 40 de ani de sancțiuni pentru a rezista presiunilor externe, relatează Financial Times. Țara, notează publicația, dezvoltă producția internă de bunuri dificil de importat, inclusiv medicamente, piese auto și electrocasnice, și folosește, de asemenea, […]
China construiește un pod feroviar de 1.
China construiește un pod feroviar impresionant de 1.800 de kilometri, care traversează deșertul Gobi, una dintre cele mai dure regiuni de pe planetă. Proiectul, care conectează granița Erenhot dintre China și Mongolia cu Rusia, este considerat o realizare inginerească remarcabilă, menită să faciliteze transportul materiilor prime strategice.
Șeful Rheinmetall râde de dronele ieftine ale Ucrainei: „piese de lego de la gospodinele ucrainene”
Armin Papperger, directorul executiv al gigantului german din industria de armament Rheinmetall, a provocat un val de critici și ironii în urma unor declarații în care a minimizat succesul Ucrainei în producția de drone, comparând tehnologia acestora cu „piesele Lego”, relatează site-ul german t-online.de.
Într-un interviu acordat revistei The Atlantic, Papperger a pus sub semnul întrebării capacitatea reală de inovație a Kievului, trasând o linie clară între armele ucrainene și tehnologia avansată a marilor jucători din industria de apărare, precum Lockheed Martin, General Dynamics sau însăși Rheinmetall.
Criză fără precedent? Giganții din energie spun clar: „Întreg lanțul mondial de aprovizionare se va prăbuși”
Impactul crizei din Iran se va resimți la nivelul întregii economii mondiale, avertizează liderii marilor companii de petrol și gaze. Aceștia susțin că distrugerea infrastructurii de procesare va genera repercusiuni globale, conform unei analize CNBC.
CTP se dezlănțuie împotriva lui Trump: boală curată, delir de trufie patologică
Gazetarul Cristian Tudor Popescu a lansat o adevărată tiradă la adresa președintelui SUA, Donald Trump, care l-a jignit public pe prințul Mohammed Bin Salman al Arabiei Saudite. Potrivit jurnalistului, declarațiile sunt extrem de riscante pentru liderul de la Casa Albă, deoarece poate deveni o țintă pentru fundamentaliștii islamiști.
Cristian Tudor Popescu a criticat dur afirmațiile lui Donald Trump despre prințul Regatului Saudit Mohammed Bin Salman.
„Curată nebunie
Rectific pentru suporterii lui Trump: am afirmat că este o canalie mincinoasă. Este, dar peste asta vine, acum, demența pură. Aveți vreo altă explicație, stimați trumpiți, pentru ce i-a aruncat în față liderului saudit Mohamed bin Salman, în Florida, în prezența întregii elite saudite?”, a întrebat retoric CTP.
Ion Cristoiu: O dezvăluire ce-ar fi trebuit să zguduie România: Miliardele împrumutate prin SAFE sînt cheltuite pe șest
Ion Cristoiu: O dezvăluire ce-ar fi trebuit să zguduie România. În cea mai recentă Pastilă editorială a sa, gazetarul Ion Cristoiu vorbește despre miliardele împrumutate prin SAFE (Acțiunea pentru securitatea Europei), care „sunt cheltuite pe șest”.
„Întreaga presă a reluat declarația lui Sorin Grândeanu de la Târgoviște, potrivit căreia organizațiile filialele PSD din zona respectivă au votat pentru ca Ilie Bolozan să nu mai fie premier.
Însă puține site-uri, printre care se numără și Gândul, au scos în evidență o parte, o dezvăluire senzațională a lui Sorin Grândeanu din cazul, în cadrul conferinței de presă pe care a ținut-o la Târgoviște, și anume domnia sa a declarat că el, al 3-lea om în stat, liderul PSD, liderul partidului care asigură stabilitatea parlamentară a coaliției, nu a fost informat în legătură cu celebrul program numit SAFE și a folosit prilejul acestei dezvăluiri pentru a spune că, după domnia sa și, evident, și după PSD, e ceva în neregulă cu felul în care sunt cheltuiți banii primiți prin acest program. Reamintesc că România, la porunca Bruxelles-ului, s-a împrumutat cu 16 miliarde de euro pentru o așa-numită înarmare sau dezvoltare a industriei de apărare din România.
Șefa TVR se plânge că are salariul prea mare.
Adriana Săftoiu, președintele și directorul general al Televiziunii Române (TVR), spune că are un salariu supradimensionat din cauza unei prevederi din contractul colectiv de muncă negociat cu sindicatele. Declarațiile Adrianei Săftoiu au fost făcute în podcastul Judecata de Acum, publicat pe 26 martie, și au fost citate de G4media. Potrivit acesteia, legea spune că trebuie să …
Generația chiriașilor de nevoie: „Nu îmi permit nici măcar o garsonieră într-un oraș mic, oricât de mult aș munci”
Achiziția unei locuințe a devenit pentru numeroși români un obiectiv tot mai îndepărtat, pe măsură ce prețurile imobiliarelor au crescut, iar veniturile nu au ținut pasul cu ele. Mulți mărturisesc de ce au renunțat la planurile lor privind cumpărarea unei locuințe.
Kiraly Karoly și disidența lui Ion Gheorghe Maurer
INTERVIU cu unul dintre cei mai controversați regizori din ultima vreme: ,,Religia, în România, încă are forța de a fi o ustensilă manipulatoare care dă roade”
Într‑un interviu acordat HotNews, la un an după valul de ură și acuzațiile apărute în urma montării spectacolului ,,Proorocul Ilie” la Teatrul Național din București, regizorul Botond Nagy spune că religia în România funcționează adesea ca un „sistem orwellian”, bazat pe control, asemenea lumii din romanul ,,1984”, George Orwell. Atunci, într‑un climat politic tensionat, marcat …
Ce conținea, de fapt, „Țuica de electrozi” și de ce era considerată extrem de periculoasă pentru români
Deși publicul contemporan asociază „țuica de electrozi” cu personajul Celentano din serialul „Las Fierbinți”, această băutură are o istorie reală și sumbră în România. Termenul nu descrie un produs tradițional, ci o soluție extremă apărută în perioada comunistă, când băuturile alcoolice erau greu de găsit.
Cooperativa războiului, noul sport al pariorilor planetari
E absolut uimitor că trăim – că încă trăim?! – într-o lume în care poți paria nu doar pe orice prostie benignă, dar până și pe faptul că începe sau nu un război, că invadează sau nu o țară altă țară. Și nu faptul în sine, că se poate paria, e frapant, ci faptul că o poți face legal. Și nu în vreo republică bananieră, ci în lumea care se pretinde a fi civilizată. E de-a dreptul halucinant!
De ce avem cea mai scumpă electricitate din UE: cum a ajuns comuna Stâlpu capitala „băieților deștepți” din investițiile în energie.
România are una din cele mai scumpe energii electrice din Europa. Motivul principal: produce prea puțin și, în orice caz, produce la ore în care consumul e mic. Singura soluție de a crește producția de electricitate ar fi creșterea investițiilor în producție, mai ales că Transelectrica are capacitatea de-a primi 20.000 MWh energie, în condițiile […]
Primarul Costinel Stoica din Drăgășani a împădurit o râpă cu magnolii.
Primarul din Drăgășani, Costinel Stoica, a avut o inițiativă de mare inspirație. Și-a propus să împădurească o râpă cu mărăcini din proximitatea urbei cu magnolii. A săpat, a postat. Unii alegători au reacționat promt, într-un mod neașteptat, au furat lăstarii la mai puțin de o zi de la inaugurarea viitorului paradis urban.
Primarul orașului Drăgășani, Stoica (foto) din județul Vâlcea face apel disperat pe rețelele de socializare să-i găsească pe cei care au furat magnoliile plantate în oraș. La doar o zi după ce au fost plantate, au fost furate.
VIDEO.
Marșul pentru Viață, organizat în fiecare an în preajma sărbătorii de Bunavestire, a primit ca răspuns un manifest din partea susținătorilor pro-choice. Manifestarea a avut ca scop transmiterea mesajului „femeile sunt cele care trebuie să aleagă asupra propriului corp”, potrivit organizatorilor.
Programul de lucrări al SDM în ziua de 30 martie 2026
Ce facem astăzi, 30 martie 2026, în Timișoara?
