Cantina Liceului Tehnologic de Silvicultură și Agricultură „Casa Verde” din Timișoara, de la Pădurea Verde, a fost amendată cu suma de 15000 lei pentru numeroase abateri constatate în urma unui control de către autorități.
Abaterile identificate includ:
- Materii prime expirate și cu stare termică modificată.
- Agregate frigorifice neigienizate cu depuneri de gheață și lipsa ambalajelor originale și a elementelor de identificare.
- Lipsa monitorizării temperaturii în spațiile frigorifice, cu exfolierea zugrăvelei ca urmare a infiltrațiilor.
- Prezența excrementelor de rozătoare în blocul alimentar.
- Cuptoare și vesele neigienizate corespunzător, cu strat de grăsime arsă.
- Veselă contaminată cu excremente de rozătoare în spațiul de depozitare.
- Lipsa menționării produselor cu potențial alergen în lista meniului.
Sancțiuni și măsuri dispuse:
- Amendă contravențională de 15000 lei și un avertisment.
- Oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor constatate în cantină.
- Oprirea definitivă a comercializării produselor neconforme.
Controlul a survenit ca urmare a unei reclamații, iar reprezentanții Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorilor Regiunea Vest (Timiș) au subliniat că mizeria, materiile prime expirate și prezența excrementelor de rozătoare sunt inacceptabile, indiferent de numele sau mărimea operatorului economic.
