Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Timiș a verificat șapte restaurante din Timișoara, aplicând amenzi în valoare totală de 54.000 de lei și dispunând închiderea temporară a patru unități. Inspectorii au găsit produse expirate, condiții de igienă necorespunzătoare și echipamente murdare.
Controale și sancțiuni aplicate
În urma verificărilor efectuate astăzi, 19 martie 2025, CJPC Timiș a identificat mai multe nereguli grave în șapte unități de alimentație publică. Comisarii au dat:
- 9 amenzi în valoare totală de 54.000 de lei
- 2 avertismente
- Măsuri complementare: oprirea definitivă a unor produse neconforme și suspendarea activității pentru patru restaurante până la remedierea problemelor
Unitățile închise temporar sunt:
- Restaurant Merlot (SC OPT CONDIMENTE SRL)
- Gastronomique Trio (TRIO CARTIER pizzerie; SC GASTRONOMIQUE TRIO SRL)
- La Focacceria (SC LA FOCACCERIA SRL)
- Porto Arte (SC GAMACENTRUM SRL)
Probleme descoperite în restaurante
Printre cele mai grave abateri constatate de CJPC Timiș se numără:
- Produse expirate și alimente fără etichetă cu termen de valabilitate
- Depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime
- Blocuri alimentare murdare, cu pereți exfoliați și spații frigorifice neigienizate
- Echipamente de bucătărie insalubre, inclusiv tăvi și cuptoare cu depuneri de grăsime arsă
- Hote nespălate și cântare neverificate metrologic
„Au fost oprite de la comercializare și retrase din circuitul consumului uman produsele cu deficiențe”, au transmis reprezentanții CJPC Timiș.
Controalele vor continua
Autoritățile au anunțat că vor continua verificările în restaurantele din Timișoara pentru a se asigura că normele de siguranță alimentară sunt respectate.
