baklava

Baklavaua turcească, vedeta dulce a lumii: Ziua Internațională a Baklavalei, sărbătorită pe 17 noiembrie

Nicoleta C.
noiembrie 17, 2025

Pe 17 noiembrie, Turcia celebrează Ziua Internațională a Baklavalei. Descoperă baklavaua crocantă și dulce, preparată tradițional în Gaziantep, și explorează varietățile moderne și clasice care au cucerit lumea.

FOTO | Povestea pâinii din Anatolia: Tradiția milenară a Turciei care încă prinde viață în fiecare brutărie

Nicoleta C.
noiembrie 8, 2025

Povestea pâinii din Anatolia prinde viață în Turcia de azi. De la descoperiri arheologice vechi de 8.000 de ani până la pide și lavash, tradițiile culinare turcești continuă să unească trecutul cu prezentul.